다이어트할때 먹는 단백질 보충제 종류와 궁금증3가지

단백질 종류

 

바쁜 시간을 쪼개서 다이어트를 하기로 결심을 했습니다. 하지만, 운동하는 시간도 겨우 냈는데, 먹는 식품을 부엌에서 만들 힘이 없습니다. 이럴 땐, 최소한으로 그렇다면 다이어트 단백질 보충제를 조금이라도 섭취한다면 좋습니다. 다이어트할 때 먹는 단백질 보충제 종류와 궁금증 3가지를 알아보겠습니다. 

 

다이어트할 때 먹는 단백질 보충제 종류를 알아보겠습니다. 

단백질 종류는 3가지로 나뉩니다. 단백질 보충제나 체중 조절 따라서 종류를 살펴보고 본인의 체질과 현재 섭취하고 있는 식품의 따라서 선택하면 좋습니다. 

 

근육을 발달시키고 싶다면 유청단백질 (Whey)을 섭취해 보세요. 

유청단백질(Whey Protein)은 주위에서 쉽게 섭취하는 단백질의 한 종류입니다. 우유의 원재료입니다. 치즈를 만들 때 카제인과 우유지방으로 분리되고 남은 맑은 액체에 있는 것이 유청 단백질입니다. 필수 아미노산인 인체를 구성하는데 필요한 좋은 성분이 많이 있으며, 근육 속에 흡수 속도가 빠릅니다.

 

분리유청단백질(Whey protein Isolates, WPI)

유청에서 비단백질 적인 성분을 모두 제거해서 , 무릴적 화학적 분리 기술에 의해서 단백질이 순수하게 평균 90%입니다. 유당과 지방이 거의 제거되어서 유당불내증이 있는 사람들에게 선호도가 높습니다. 

 

 

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농축 유청단백질 (Whey Protein Concentrates, WPC)

유청에서 비단백질성분을 모두 제거하고 평균적인 80%를 단백질을 함유합니다. 가장 보편적이고 가성비가 좋은 상품으로 알려져 있습니다. 지방과 유당의 함량이 적습니다. 아미노산은 풍부합니다. 일반 유제품과 식품에 첨가되어도 상품이 안정적입니다. 

 

가수분해 유청단백질(Whey Protein hydrolysates, WPH)

농축유청단백질을 분해하는 효소를 이요하여 가수분해 시켜서 생산된 것으로 가수분해 유청 단백질은 80% 정도 함유되어 있습니다. 단백질 순도를 많이 높인 것입니다. 물에 분해되어서 바로 흡수됩니다. 유당에 민감한 사람과 소화가 약한 유아와 환자에게 좋으나 다소 가격이 비쌉니다. 체내 소화가 비교적 빠릅니다. 

 

흡수 속도가 느리지만 체내에 오래 머무는 카제인

카제인(Casein)은 우유를 이용하지만 소화와 흡수가 느린편입니다. 장시간 체내에 머물기 때문에 오랫동안 근육을 합성합니다. 운동 전과 후에 단백질 보충 식품을 섭취 못했다면 자기 전에 먹는 것이 좋습니다. 

 

 

 

 

 

 

 

식물성 단백질 대두단백질 입니다. 

콩에서 추출한 단백질 요소입니다. 우유에 알레르기 있는 분들에게는 좋은 성분입니다. 다른 단백질과 다르게 지방 연소를 시켜서 다이어트에 도움이 됩니다. 체중감소와 체지방 감소에 특히 좋습니다. 이외 콜레스테롤 수치와 체내 지방수치도 낮춘다는 연구도 있습니다. 종류가 세 가지 나뉘는데, 분리대두단백, 농축대두단백, 조직대두단백 이 있습니다. 

 

궁금증 3가지 

• 단백질 섭취가 왜 중요하지요?

인간의 모발과 손톱,피부를 구성하는 중요한 물질입니다. 단백질은 신체 내에서 약 1,000가지 이상의 효소와 호르몬 항체를 형성합니다. 다이어트를 하는 과정이라면 신체의 밸런스가 깨지고 하기 때문에 보충하는 역할로서 중요합니다. 

 

• 보디빌더와 운동하시는 분들이 먹는 이유가 있겠지요?

근육합성과 회복에 탁월하기 때문입니다. 단백질 성분으로는 닭가슴살과 식물성단백질의 경우는 콩이 있습니다. 단백질에는 20종의 아미노산이 있는데 그것은 근육을 생성하고 운동 중에 손상된 근육이 회복에 탁월합니다. 

 

• 어떤 종류의 상품을 먹어야할지 모르겠어요.

위에서 설명한 단백질 종류에 따라서 선택을 하면 되는 것입니다. 본인의 운동의 강도와 식습관 그리고 먹는 취향에 따라서 다양한 종류와 상품이 단백질 보충제가 시중에 판매되고 있습니다. 

 

마무리

운동을 결심을하고 처음에 몸도 힘들고 하는데, 식품군까지 냉장고에 넣어서 챙겨 먹는 것 자체가 어려울 수 있습니다. 고물가시대에 계산기를 두드려보면 오히려 시간과 체력 모든 가치로서 단백질 보충제를 사서 간편히 섭취하는 것도 현대인들에게 현명한 선택이 될 수 있을 것입니다. 

 

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